In vergelijking met traditioneel blok- of buisijs produceren schilferijsmachines dunner ijs, meestal tussen 1,5 en 2,2 mm dik. Dit ontwerp biedt verschillende aanzienlijke voordelen:

• Zachtklevend: De dunne, gladde schilfers van schilferijs hechten zich stevig aan oppervlakken die koeling of conservering vereisen, zoals vis of vlees, wat resulteert in een hogere koelingsefficiëntie.
• Zeer Klevend: Door het grote oppervlak en de uniforme vorm bedekt schilferijs het product snel, waardoor een "deken"-effect ontstaat dat lokale oververhitting voorkomt.
• Redelijke Smeltsnelheid: Schilferijs smelt niet zo snel als crushed ice, noch zo langzaam als grotere ijsblokken, waardoor een ideale balans wordt bereikt tussen koeling en het behoud van versheid.

Dit uniforme schilferijs wordt veel gebruikt bij het conserveren van zeevruchten, het transport van groenten en fruit, de presentatie in supermarkten en andere toepassingen, waardoor de optimale versheid van het product gedurende de hele toeleveringsketen wordt gewaarborgd.

Te midden van stijgende energiekosten is energie-efficiëntie een belangrijke factor geworden in het ontwerp van apparatuur. Zoetwater schilferijsmachines bieden de volgende energiebesparende voordelen:

• Hoogrendementsverdamper: Door gebruik te maken van geavanceerde warmteoverdrachtstechnologie wordt het contact tussen koelmiddel en water verbeterd, waardoor de ijsbereidingsefficiëntie aanzienlijk wordt verbeterd.
• Geoptimaliseerde Koelmiddelcirculatie: Een wetenschappelijk koelmiddelverdelingssysteem vermindert onnodig energieverlies, waardoor elke kilowattuur elektriciteit wordt gemaximaliseerd.
• Intelligente Besturing: Geselecteerde modellen zijn uitgerust met een PLC-besturingssysteem dat de ijsproductie automatisch aanpast op basis van de vraag, waardoor energieverspilling wordt voorkomen.
• Lage Onderhoudskosten: De schilferijsmachine heeft een relatief eenvoudige mechanische structuur, weinig slijtende onderdelen en een lange levensduur. De totale bedrijfskosten zijn aanzienlijk lager dan die van traditionele ijsbereidingsmethoden.

Deze ontwerpen helpen bedrijven niet alleen om het elektriciteitsverbruik te verminderen, maar verminderen ook effectief de koolstofemissies van de werking van de apparatuur, in overeenstemming met de huidige trend naar "groene productie."

Zoetwater schilferijsmachines hebben, dankzij hun schilfereigenschappen en energiebesparende voordelen, een brede toepassing gevonden in verschillende industrieën:

• Aquacultuur en Visserij: Koelt vis snel tijdens de oogst en het transport om de versheid en kwaliteit te garanderen.
• Voedselverwerking: Gebruikt bij het mengen van vlees en deeg en bij transport in de koudeketen om de voedselveiligheid te verbeteren.
• Supermarkten en Detailhandel: Gebruikt in presentatiegebieden voor verse producten om de versheid te behouden en de esthetiek te verbeteren.
• Chemische Industrie: Biedt een stabiliserend effect bij het koelen van reactoren en temperatuurregeling.