Van concept tot demonstratie, deze video belicht de evolutie en praktische resultaten van de roestvrijstalen scherfijsmachine voor broodverwerking. U krijgt een gedetailleerd overzicht van de productiecapaciteit van 500 kg/dag, het droge en niet-klonterende scherfijsproductieproces en hoe de roestvrijstalen constructie en geautomatiseerde PLC-besturingen zorgen voor een betrouwbare werking in commerciële bakomgevingen.